« Éduquer à se nourrir, c’est semer la conscience et récolter la dignité. »
ONG PIERMARC SUISSE – Octobre 2025
Chaque année, le 16 octobre, la Journée mondiale de l’alimentation nous rappelle une vérité essentielle : se nourrir est un droit fondamental, et non un privilège.
Proclamée par la FAO (Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture), cette journée sensibilise à l’importance d’un système alimentaire mondial juste, durable et solidaire.
En 2025, le thème « Main dans la main pour des aliments et un avenir meilleurs » met l’accent sur la coopération mondiale : produire, partager et consommer autrement, pour que chacun puisse vivre dignement.
Nourrir l’humanité en préservant nos sols
En 2024, environ 673 millions de personnes — soit 8,2 % de la population mondiale — ont souffert de la faim. (Source : https://www.fao.org/newsroom/detail/global-hunger-declines–but-rises-in-africa-and-western-asia–un-report/fr )
Il est urgent de repenser notre manière de produire et de consommer.
Les variations climatiques, la perte de biodiversité et les inégalités économiques fragilisent nos systèmes alimentaires.
Pourtant, des solutions existent :
- promouvoir une agriculture respectueuse de l’environnement
- éduquer les jeunes générations à une alimentation responsable
- et soutenir les communautés locales dans leur quête d’autonomie.
L’engagement de l’ONG PierMarc
L’ONG PierMarc place ces valeurs au cœur de son action.
En créant des écovillages autonomes, l’organisation agit pour protéger, éduquer et autonomiser les enfants orphelins vulnérables, tout en favorisant une alimentation saine et durable.
Chaque écovillage PierMarc repose sur un équilibre harmonieux entre :
- autonomie alimentaire et énergétique
- éducation écologique et technologique
- respect des ressources naturelles
- et solidarité intergénérationnelle.
Car offrir à un enfant les moyens de se nourrir sainement, c’est bien plus que répondre à un besoin vital : c’est lui donner les clés de son avenir.
C’est nourrir son corps, bien sûr, mais aussi sa mémoire et ses sens.
Les odeurs, les saveurs et les textures des aliments forment dès l’enfance une mémoire olfactive et gustative durable, intimement liée aux émotions et à la construction de soi.
De nombreuses études montrent que cette mémoire sensorielle, souvent appelée “mémoire du goût”, participe à la prévention de troubles cognitifs tels qu’Alzheimer en stimulant les zones du cerveau associées au souvenir et à l’émotion.
Ainsi, apprendre à un enfant à cultiver, cuisiner et savourer des produits agricoles sains, c’est instaurer en lui une mémoire vivante, un lien durable avec la nature, la joie et la vie — celui de se nourrir en pleine conscience.
PierMarc au SIA 2026 : pour le droit à une alimentation saine
Notre participation au Salon International de l’Agriculture 2026 (SIA 2026) à Paris s’inscrit dans la continuité de notre engagement :
Rassembler les acteurs du monde agricole, humanitaire et éducatif autour d’un droit universel — celui de se nourrir sainement. À travers ce Pavillon Mexicain, PierMarc mettra en lumière :
- son projet d’écovillage durable au Mexique,
- ses actions en faveur de l’autonomie alimentaire et énergétique,
- et sa volonté à faire dialoguer les savoirs et les pratiques entre la France, la Suisse et le Mexique, dans une dynamique d’échanges constructifs et pérennes.
Notre présence au SIA 2026 n’a rien d’une simple exposition : c’est une démarche de coopération internationale au service d’un modèle alimentaire plus juste, plus résilient et respectueux du vivant.
Cet engagement rejoint pleinement le message de la FAO : travailler main dans la main pour bâtir des systèmes alimentaires équitables et durables.
Ensemble, faisons du droit à l’alimentation une réalité
En cette Journée mondiale de l’alimentation, PierMarc réaffirme son engagement à agir concrètement pour que chaque enfant, chaque être humain, puisse se nourrir dans la dignité.
Parce qu’offrir une alimentation saine à tous, sans exclusion, est le premier pas vers un avenir plus juste et solidaire.
Parce que se nourrir est un droit, pas un privilège.
👉 En savoir plus :
Site officiel de la FAO : https://www.fao.org/world-food-day/about/fr
Découvrez nos actions : https://piermarc.com
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